寒冷的冬天,超商的關東煮成為快速溫暖人心的食物。現在只要天氣轉冷,當天業績便立即成長兩成。
全家便利商店鮮食部經理吳雅卿指出,從去年秋冬起,便將「黑輪」改版為「關東煮本舖」。新版本回歸日式新鮮自然本質,以日本柴魚、昆布高湯為基底,不僅能喝出湯頭的甘甜鮮美,也能吃出食材的原始滋味。
今年關東煮主打海鮮料,包括新上市的「龍蝦棒」、極受歡迎的大花枝丸,還可以搭配「碗裝拉麵」,加入關東煮湯頭。即日起至2月22日,全家關東煮推出「溫暖均一價」活動,關東煮每件10元。活動期間買3件以上,憑發票可於Fami Port或官網登錄,參加日本沖繩雙人遊抽獎。
7-ELEVEn去年夏季開始打出關東煮輕食餐,帶動輕食概念,並大量開發在地化的蔬菜食材,如關廟綠竹筍、埔里杏鮑菇、筊白筍等,以全新低熱量的蔬菜食材提供消費者全新的關東煮選擇。目前冬季食材包括白玉蘿蔔、埔里鮮香菇,並新推出春節限定新品「富貴福袋」。
全家便利商店鮮食部經理吳雅卿指出,從去年秋冬起,便將「黑輪」改版為「關東煮本舖」。新版本回歸日式新鮮自然本質,以日本柴魚、昆布高湯為基底,不僅能喝出湯頭的甘甜鮮美,也能吃出食材的原始滋味。
今年關東煮主打海鮮料,包括新上市的「龍蝦棒」、極受歡迎的大花枝丸,還可以搭配「碗裝拉麵」,加入關東煮湯頭。即日起至2月22日,全家關東煮推出「溫暖均一價」活動,關東煮每件10元。活動期間買3件以上,憑發票可於Fami Port或官網登錄,參加日本沖繩雙人遊抽獎。
7-ELEVEn去年夏季開始打出關東煮輕食餐,帶動輕食概念,並大量開發在地化的蔬菜食材,如關廟綠竹筍、埔里杏鮑菇、筊白筍等,以全新低熱量的蔬菜食材提供消費者全新的關東煮選擇。目前冬季食材包括白玉蘿蔔、埔里鮮香菇,並新推出春節限定新品「富貴福袋」。